【12月～6月限定】マルティーナ

オランダ生まれの井出トマト農園オリジナル品種！

旨味成分のグルタミン酸が豊富！
お塩を降るとさらにフルーツ感アップ！

井出トマト農園では、果肉のしっかりした、じゅわっとジューシーな果汁と果皮のうすくて食べやすいトマトを目指しています。

当農園では、農薬だけに頼らない健全なトマトづくりを基本にしています。
そのためには、花がら取りなど丁寧な手入れが必要になりますがいいトマトを育てるためには一切手間を惜しみません。

たとえば雑草が生やさないように防草シートを全面に張り、ハウス内の衛生状態をきれいに保つことも大切です。
トマトは1本1本の樹に十分に光を当てることによって養分を蓄えてどんどんおいしくなります。
また、丹沢山系からの豊富で清涼な「飲用可能な伏流水」を使い、最適な根の部分の環境を作り出せる「ロックウール式水耕栽培」で、緑々した健全なトマト栽培をしています。
種まき〜栽培〜収穫〜荷造りまですべて農園で、一貫した体制でお客様にお応えします。

旨味成分がたっぷり！フルーツトマトにも負けないおいしさ！

フルティカに大きさは似ていますが、酸味は比較するとマルティーナの方が弱めです。
旨味成分のグルタミン酸が多く含まれていて、栽培している品種の中でも1、2を争います。
糖度は6.5度程度ですが、果肉はくせの無い素直な肉質です。
塩をふって食べると、まるでフルーツのよう！
連なるトマトを、「房からもぎ取る体験」を楽しんで下さい！

• トマトは生き物ですので、季節ごとに多少品質が変わります。
• 収穫ステージ（１段目･･･７段目等）によっても、食感や味が変化します。その時期の味をどうぞお楽しみください。
• 新鮮なトマトを発送しますので、発送まで１〜２日要する場合がございますが、できるだけ早く発送します。
• 生ものですので受取り不可の日がありましたら、ご注文時にコメント欄にお願いします。